NOS SAVOIR-FAIRE
ÉLEVAGE / VIANDE
Des produits fermiers de qualité
Qu’il s’agisse de vaches, de porcs ou de tout autre animal, la Ferme des Mélincols vous propose des bêtes de premier choix qui sont élevées par nos soin dans la tradition et le respect du vivant.
VIANDE DE BOEUF
Les génisses et vaches Montbéliardes sont issues de notre élevage, nourries à l'herbe et au foin l'hiver avec un complément à base de céréales. La viande est vendue découpée, en mélange de morceaux prêts à être cuisinés.
Conditionnement : Vendue en barquette de 10kg minimum
Régularité : Tous les 2 mois environ
Veau de lait
Les veaux sont élevés par nos soins et nourris au biberon de lait produit par nos propres vaches laitières. Nous les élevons ainsi durant 3 à 4 mois.
Conditionnement : Vendue en barquette de 10kg minimum
Régularité : Disponible selon les naissances
